Kefirdieten är enkel, prisvärd och effektiv. Du kan gå ner upp till 7 kg på en vecka. Fermenterade mjölkprodukter är rika på mikroflora, billiga och dessutom mycket fördelaktiga för mag-tarmkanalen.
Bland det stora utbudet av mono-dieter har kefir-dieten blivit särskilt populär. Detta på grund av att det är lätt att använda och ger snabba resultat. Dessutom är denna fermenterade mjölkprodukt fördelaktig för kroppen, eftersom den innehåller mycket kalcium och nyttiga bakterier. Du behöver inte hitta på snygga recept eller köpa specialprodukter. Välj bara antalet dagar med kefirfasta som är acceptabelt för dig, och inom tre dagar kommer din kropp att vara rengjord och du kommer att känna dig lätt och energisk. Och så att viktminskning med kefir inte verkar tråkig och monoton, kommer vi att berätta om enkla recept som hjälper dig att diversifiera din mono-diet.
Kefir-dieter för viktminskning är indelade i strikta mono-dieter, där endast kefir är tillåtna, och icke-strikta dieter, där en produkt som du väljer läggs till. Den hårda kefirdieten följs vanligtvis under en kort tidsperiod - 3, 5, max 7 dagar. Detta näringssystem är mycket effektivt och låter dig uppnå snabba resultat när du går ner i vikt. En korrekt kefirdiet åtföljs av rengöring, avlägsnande av gifter från kroppen och återställande av tarmens mikroflora. Det är därför en diet baserad på denna fermenterade mjölkprodukt är populär för att förlora bukfett. Ofta tillsätts råa grönsaker, rika på fibrer, som också hjälper till att rengöra tarmarna. En sjudagarsdiet med kefir med grönsaker anses vara effektiv för att minska magfettet. Dagsmenyn består av kefir och eventuella färska grönsaker. Och lägger du till fysiska övningar för mage och magmuskler kommer resultatet inte att vänta på sig.
Hur mycket vikt kan du gå ner?
Hur går man ner i vikt på en kefirdiet? Det är viktigt att förbereda sig ordentligt för det. Några dagar före start, ladda av din kost från skadliga och kaloririka livsmedel. Detta hjälper dig att komma i humör för rengöring. När du väl har börjat, glöm inte att du behöver dricka en och en halv liter renat vatten varje dag.
Svaret på frågan om hur mycket du kan förlora på kefir beror på vilken typ av diet du väljer och dess varaktighet. Till exempel, på tre dagar på en strikt kefirdiet kan du förlora från 1 till 3 kg. En veckovis låter dig gå ner i vikt med 5-7 kg.
Snabb viktminskning kan åtföljas av tecken på berusning: svaghet, yrsel, illamående, huvudvärk, hudutslag, tarmdysfunktion. Orsaken till sådana symtom är giftiga metaboliter som bildas som ett resultat av den intensiva nedbrytningen av ens egna fettavlagringar. Det händer att en kraftigt förändrad kost kan orsaka en förvärring av kroniska gastrointestinala sjukdomar.
På frågan hur länge du kan stanna på en kefir-diet svarar läkare att strikta mono-dieter kan följas i endast 3 dagar utan att skada kroppen. Matsystem där två produkter finns (till exempel kefir och grönsaker, kefir och keso) - upp till en vecka. Under en lång period, upp till två veckor, är det bättre att välja till exempel en bovete-kefir-diet. Du kan byta ut din kvällsmåltid med någon fermenterad mjölkprodukt i en månad.
För- och nackdelar
Fördelarna med en kefirdiet inkluderar:
- effektivitet för viktminskning;
- rengöring av kroppen;
- lindring från förstoppning;
- innehåll av kalcium och nyttiga bakterier i produkten.
Skadan av kefirdieten uppträder endast om den används felaktigt och om det finns kontraindikationer.
Kontraindikationer:
- magsår i magen, tarmarna;
- engelska sjukan;
- bukspottkörtelsjukdomar;
- kolecystit;
- njursjukdomar;
- graviditet, amning;
- ungdom.
Vägen ut ur kefirdieten beror på vilken diet du följde. Från strikta bör du gå ut gradvis och lägga till en produkt per dag. Efter en icke-strikt diet rekommenderas det att helt enkelt lämna kefir i din kost och dricka minst ett glas av denna dryck på natten.
Meny
I 3 dagar
Tredagarsdieten anses vara ett effektivt sätt att gå ner i vikt innan en viktig händelse i livet. Dietmenyn för tre dagar är som följer: dagligen måste du dricka 1,5 liter kefir, uppdelad i sex doser. Ingenting förutom kefir och dricksvatten är tillåtet. Drycken ska vara låg- eller lågfetthaltig.
3-dagarsdieten kan användas för att lasta av kroppen efter semester och semester. Tre dagars fasta tar dig snabbt tillbaka till din tidigare form.
Resultaten av att följa en strikt kefirdiet är upp till 3 kg viktminskning. Men strikta monodieter är förbjudna för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen, njurarna, hjärt-kärlsystemet och ungdomar.
I 5 dagar
En 5-dagars kefirdiet är inte lika strikt som en tredagarsdiet. Under dagen bör du äta åtta gånger. Din meny bör bestå av följande produkter:
- kefir (1,5 liter);
- äpplen (2 st.);
- katrinplommon (5 bär);
- grönsaker (bakade, råa).
Produkter kan konsumeras i valfri ordning. Det viktigaste är att vikten av grönsaker som äts per dag inte överstiger 1 kilogram. Denna diet låter dig gå ner i vikt från 5 till 10 kg på 5 dagar.
För en vecka
Veckodieten är ganska strikt och har vissa kontraindikationer. 7-dagarsdieten är kontraindicerad för personer med magsjukdomar (särskilt hög surhet), tarmproblem (flatulens, diarré) samt pankreatit. För en frisk person hjälper en sjudagarsdiet dig att gå ner i vikt och förbättra matsmältningen. Menyn för veckan består av en och en halv liter kefir (2,5%) med tillägg av följande produkter varje dag:
- 1 dag - potatis (4 stycken);
- 2 - kyckling (150 g);
- 3 - nötkött (200 g);
- 4 - fisk (150 g);
- 5 – 1 kg äpplen eller sallad av alla grönsaker (morötter, kål);
- Dag 6 och 7, förutom kefir, är endast vatten tillåtet.
Kött, potatis och fisk ska kokas. Med denna diet kommer du att gå ner minst 5 kg på en vecka.
När du väljer en diet för veckan har du rätt att välja ett mer stelbent menyalternativ. 
I en strikt kefirdiet består menyn i 7 dagar av 1,5 liter kefir och 1 kilo färska äpplen per dag. Det är också nödvändigt att dricka stillastående vatten. Genom att lägga till lite fysisk aktivitet kan du gå ner upp till 10 kg på en vecka. Men att döma av recensionerna är det inte lätt att upprätthålla en sådan diet även för en frisk person. Och för personer med kroniska sjukdomar, gravida kvinnor och tonåringar är det generellt kontraindicerat.
I 9 dagar
Kefirdieten i 9 dagar klassificeras som strikt och består av att konsumera kefir och äpplen enligt ett visst mönster:
- För dag 1-3 får du endast konsumera kefir. Fetthalten i produkten bör inte vara mer än 2%. Välj själv mängden för att inte känna dig hungrig. I regel handlar det om cirka två liter. Glöm inte att dricka stillastående vatten;
- Dag 4-6 läggs valfria produkter till i menyn. Du kan lägga till äpplen eller grönsaker eller hundra gram kokt kött per dag. Välj det bästa tillskottet till kefir för dig själv och följ denna diet i tre dagar;
- Dag 7-9 återgår till kefir. Drycker med låg fetthalt och vatten är tillåtna.
Resultaten av en sådan diet är alltid positiva. Om du lyckas följa sådana strikta restriktioner kan du gå ner upp till 10 kg på 9 dagar.
I 10 dagar
Menyn för 10 dagar består av följande produkter:
- en liter kefir och grönt te i valfri kvantitet;
- en halv liter kefir och fyra kokta potatisar;
- en halv liter kefir och keso med låg fetthalt (2 förpackningar med 0,25 kg vardera);
- en halv liter kefir och frukt (äpplen, plommon, päron) i obegränsade mängder;
- en halv liter kefir och kycklingbröst (kokt, inte mer än 500 g);
- upprepa menyn 4 dagar;
- endast renat vatten utan gas;
- upprepa menyn 4 dagar;
- en och en halv liter kefir med låg fetthalt;
- en halv liter kefir och färska äpplen.
Detta näringssystem begränsar kaloriintaget och intaget av alla nödvändiga ämnen, så du bör rådfråga din läkare innan du använder det. På 10 dagar på denna diet kan du gå ner 10 kg i vikt.
I 14 dagar
Sjudagarsmenyn är utformad för att hålla i 2 veckor.
Meny per dag:
- en halv liter kefir, torkad frukt (0,3 kg);
- en halv liter kefir, ugnsbakad potatis (0,4 kg);
- en halv liter kefir, frukt (0,4 kg);
- en halv liter kefir, kokt kycklingfilé (högst 1 kg);
- en halv liter kefir, keso med låg fetthalt (högst 1 kg);
- renat vatten utan gas (högst 2 l);
- en halv liter kefir, frukt (0,5 kg).
Förutom menyn måste följande grundläggande regler följas:
- antal måltider per dag - minst sex;
- Du kan inte äta efter klockan sex på kvällen;
- Du kan inte dricka mer än en halv liter rent vatten per dag;
- Varje dag på fastande mage behöver du dricka örtinfusioner;
- Det är nödvändigt att rengöra tarmarna med lavemang eller laxermedel.
Denna diet har många kontraindikationer för sjukdomar i mag-tarmkanalen, särskilt tarmarna. Det är dock väldigt effektivt, eftersom du kan gå ner i vikt med 10-15 kg på 14 dagar. Dessutom kan detta system följas i 1 vecka, vilket gör att du kan gå ner 7 kg.
I 21 dagar
Treveckorsnäringsprincipen innehåller ingen tydlig dagsmeny. Du måste dock följa dessa grundläggande regler:
- Varje dag måste du dricka en liter kefir med låg fetthalt;
- volymen konsumerad vätska (förutom kefir) per dag bör inte vara mer än en halv liter (inklusive te, juice, flytande rätter);
- det är nödvändigt att begränsa konsumtionen av salt, och endast beredda livsmedel kan saltas;
- ge företräde åt vegetabiliska fetter;
- uteslut bröd och godis från din kost;
- ät vilken mat som helst, med undantag för fet, kaloririk mat, nämligen: kokt kött, fisk, grönsaker, frukt.
För en månad
Det rekommenderas inte att följa strikta dietrestriktioner under en månad. För att gradvis gå ner i vikt inom en månad kan du förlänga nutritionistdieten, vilket mycket väl kan bli en livsstil, eller använda "strip"-dieten som beskrivs ovan. Denna alternativdagsdiet innebär att man konsumerar kefir en dag och vanlig mat nästa och kan förlängas upp till en månad, eftersom den inte skadar hälsan och inte begränsar intaget av vitaminer och näringsämnen.
Dietalternativ
Randig
Den randiga kosten är den mest ofarliga och enklaste att följa. Dess princip är att varva dagar med att bara äta kefir och vanlig mat. Du kan äta på detta sätt i upp till en månad utan att skada kroppen, dessutom hjälper det till att rena, gå ner i vikt och förbättra den allmänna hälsan. Under en månad med randig kost kan viktminskningsresultat uppgå till upp till 8 kilo.
Reglerna för den randiga dieten är ganska enkla. På kefirdagen måste du fördela 2 liter av denna dryck och konsumera den jämnt under dagen. Du behöver också dricka mycket vatten - en och en halv liter. Du får dricka grönt te utan socker. En stark hungerkänsla kan lindras med hjälp av ett äpple.
På dagarna för att äta vanlig mat kan du äta nästan vad som helst och försöka följa reglerna för en hälsosam kost. Således sker viktminskning gradvis men effektivt. Dessutom förbereder du dig för rätt näring i framtiden.
Bovete-kefir
Bovete-kefir-systemet är mycket populärt, eftersom det inte kräver fasta och är också ganska effektivt för viktminskning. Dess huvudprincip är användningen av kefir med bovete. Varaktigheten, beroende på din önskan, kan variera från 3 dagar, 7 dagar eller 10 dagar. Menyn för ett sådant system inkluderar daglig konsumtion av kefir i mängden en och en halv liter och en obegränsad mängd bovete. Bovete recept för diet: bovete tvättas och hälls med kokande vatten. Låt stå i en stängd behållare över natten eller i 8 timmar. Gröten är klar att ätas.
Det rekommenderas inte att följa en sådan diet i mer än 10 dagar, eftersom den saknar variation. Därför rekommenderas användning av vitaminer.
Kefir med äpplen
Denna strikta diet är baserad på kefir-äpple-menyn. Det är nödvändigt att konsumera endast 1,5 liter kefir och färska eller bakade äpplen i mängden 1 kg dagligen. Dietens varaktighet är 3 dagar, 7 dagar eller 9 dagar. För en nio-dagars diet är ett populärt alternativ alternativ: 3 dagar med kefir, sedan 3 dagar bara äpplen och de sista 3 dagarna igen kefir. Med denna diet kan du gå ner 9 kg på 9 dagar. Resultatet blir också rengöring av tarmarna och huden.
Kefir-grönsak
Detta näringssystem är baserat på konsumtion av fermenterad mjölkdryck och eventuella grönsaker i obegränsade mängder. Grönsaker kan vara råa, i form av sallader, kokta eller bakade. 
Det är bara inte rekommenderat att äta potatis på grund av deras kaloriinnehåll. Du kan dricka vatten eller grönt te. Som regel bör varaktigheten för en sådan meny inte överstiga en vecka.
Rödbetor-kefir
Kefir-rödbetssystemet för viktminskning liknar i princip gurksystemet. Dess varaktighet är 3 dagar. Den dagliga kosten innehåller en och en halv liter fermenterad mjölkprodukt och 1 kilo kokt betor. Rödbetssallad kan smaksättas med olja eller gräddfil. Du måste äta små måltider varannan timme. Det är kontraindicerat för tarmsjukdomar, eftersom det kan orsaka diarré.
Kefir-potatis
Menyn för detta matsystem är designad för 3 dagar och innehåller endast potatis och kefir. Den dagliga mängden mat innehåller tre stora potatisar (en till frukost och två till lunch) och en och en halv liter kefir. Kefir bör drickas till frukost och lunch tillsammans med potatis och till middag. Potatis måste kokas i osaltat vatten. Det är bättre att välja en dryck med låg fetthalt. Du kan bara dricka vatten. Viktminskningseffekten kommer att vara från tre till fem kilo på 3 dagar.
Kefir med gröt
Kefir mono-dieter blandas ofta med konsumtion av en typ av spannmål. När allt kommer omkring är spannmål också bra för tarmen och deras konsumtion dämpar hungerkänslan under lång tid. Till exempel kefir-havre diet. Den är skonsam mot kroppen och kan följas i upp till 10 dagar. Menyn för detta viktminskningssystem inkluderar:
- till frukost, havregryn utan socker eller smakämnen, ett glas kefir;
- till lunch 150 gr. kycklingfilé, sallad från alla grönsaker, ett glas kefir;
- till middag 150 gr. keso med låg fetthalt, vilken frukt som helst, ett glas kefir.
Kefir-risdieten kan pågå i upp till 7 dagar och innehåller: 1,5 liter fermenterad mjölkdryck dagligen och obegränsade mängder risgröt. Gröten tillagas på vanligt sätt, utan att tillsätta socker eller salt. Du kan lägga till ett äpple till en av dina måltider. På en vecka går du ner minst 5 kg.
På mejeriprodukter
Kefir passar bra med andra mejeriprodukter. Mjölk-kefir-systemet för viktminskning inkluderar att bara äta mjölk, kefir och yoghurt. Varaktighet: tre till fem dagar. Du bör dricka en av dessa mejeriprodukter varannan timme. Detta är en ganska strikt diet, och den är inte lämplig för personer med mjölkintolerans. På fem dagar kan du gå ner upp till 7 kg.
keso-kefir-dieten är lämplig för fastedagar eller expressdieter i tre till fem dagar. Under dagen kan du äta 300 g keso (lågfett) och dricka kefir. Denna diet kommer inte bara att hjälpa dig att gå ner i vikt, utan kommer också att berika din kropp med nyttiga mjölksyrabakterier.
Kefir med frukt
Näringssystemet för kefir och frukt är mycket effektivt och välsmakande. Dess princip är den dagliga konsumtionen av kefir (1,5 l) och ett kilogram av valfri frukt. Det är bättre att följa en sådan mono-diet i högst 5 dagar. Men du kan lätt gå ner upp till 5 kg.
Bland frukter är kefir-banandieten mycket populär. Banan är en mycket hälsosam frukt; det hjälper till att producera glädjehormonet i kroppen. Dessutom kommer en sådan diet att låta dig inte känna dig hungrig. Varaktigheten av sådan näring bör inte överstiga 5 dagar. Dagsmenyn består av ett gäng bananer och 1 liter kefir. Med hjälp av en mixer kan du förbereda en kefir-banancocktail, lägga till kanel eller till exempel kakao. Det är dock viktigt att veta att man inte kan följa en sådan meny om man har diabetes.
Kefir-citrondieten är ganska radikal och är kontraindicerad för magsjukdomar. Dess betydelse är att konsumera två citroner dagligen, tillsammans med kefir. Citroner kan ätas råa eller genom att pressa saften i vatten. Den rekommenderade varaktigheten är inte mer än tre dagar, annars riskerar du att utveckla gastrit och halsbränna.
Andra
Det finns många alternativ för att blanda kefir och andra viktminskningsprodukter. Till exempel föreslår ägg-kefir-dieten att din dagliga kost kommer att bestå av kefir och ägg. På menyn finns 4 kokta ägg och en liter dryck. Du kan dricka vatten eller grönt te. Det är svårt att hålla sig till en sådan diet i mer än 3 dagar.
Kefir-kyckling mono-dieten innehåller två steg om 3 dagar. Under de första tre dagarna konsumerar du bara kefir och vatten, och under de följande tre - 300 g kokt kycklingfilé hela dagen. Du kan också dricka grönt te. På 6 dagar kommer du alltså att gå ner upp till 5 kg.
Protein-kefir-dieten är mer varierad. Menyn är designad för 7 dagar och innehåller, förutom 1,5 liter kefir, följande produkter:
- 1 dag - 4 potatisar, kokta i sina jackor;
- 2 – 150 gr. kycklingfilé;
- 3 – 150 gr. kokt kalvkött;
- 4 – 150 gr. kokt fisk;
- 5 – 1 kg äpplen;
- 6 - endast kefir;
- 7 – endast vatten utan gas.
Således är kefirbaserade dieter väldigt olika och du kan välja vilken som helst baserat på dina preferenser. Det mest komplexa och effektiva är det rent kefirnäringssystemet. Du kan dock inte hålla på mer än tre dagar på den. För långtidsdieter rekommenderar läkare en mer varierad meny.
Kefir recept
Om du följer ett eller annat näringssystem, vill du diversifiera din kefirdiet.
Det finns många intressanta och välsmakande rätter baserade på kefir.
- Spenatsallad. Hacka spenaten, tillsätt det hackade kokta ägget och dill. Tillsätt salt och blanda allt. Smaksätt med kefir.
- Okroshka. Hacka kokt kycklingbröst, kokt ägg, färsk gurka och örter. Blanda ingredienserna, tillsätt salt och tillsätt kefir.
- Vinägrett. Skär de kokta rödbetorna i tärningar. Skär även den inlagda gurkan i tärningar. Tillsätt finhackade örter och smaka av med kefir.
- Bakade äpplen. Tvätta äpplena och skär i skivor. Lägg upp skivorna på en tallrik och strö över kanel. Grädda i mikron i 2-3 minuter. Skölj ner de färdiga äpplena med kefir, till vilken kanel har tillsatts.
- Kefirpudding. Förbered gelatin i förväg (2 msk.). Den måste blötläggas i 40 minuter och sedan värmas över eld, utan att koka upp, och kylas. Vispa en liter kefir och ett glas gräddfil i en mixer med vaniljsocker i 5 minuter. Tillsätt gelatin under omrörning. Vispa i ytterligare 5 minuter. Fördela blandningen i formar och låt stå i kylen i 4 timmar tills den stelnar. Dekorera den färdiga efterrätten med bär eller nötter.
Senaste recensionen
Jag gick på en 10-dagars diet, gick ner 8 kg, men jag kommer inte att göra det igen, det är väldigt tungt och nu har jag inte en särskilt bra inställning till kefir.